Okra

تعارف کھیرا موسم گرما کی ایک اہم سبزی ہے جسے پاکستان سمیت دنیا بھر میں شوق سے کھایا جاتا ہے۔ تاہم بہت سے کسان اور گھریلو باغبان اس مسئلے کا سامنا کرتے ہیں کہ کھیرا بظاہر خوبصورت اور صحت مند نظر آنے کے باوجود ذائقے میں کڑوا ہو جاتا ہے۔ کڑوا کھیرا نہ صرف کھانے…

تعارف بھنڈی پاکستان کی اہم سبزیوں میں شمار کی جاتی ہے یہ ایک ایسی سبزی ہے جس کی مارکیٹ میں سال بھر مانگ رہتی ہے۔پنجاب سندھ اور خیبرپختونخواکے علاقوں میں کسان بھنڈی کی کاشت سے اچھا خاصا منافہ حاصل کر رہے ہیں۔ اگر جدید طریقہ اپنایا جائے، مناسب کھاد اور بروقت سپرے کیے جائیں تو…